18 Сентября 2016

Рогалик

Москва – древний город, который славится своими традициями, как старыми, так и новыми. И как у любого мегаполиса мира в нем есть свои изюминки и специалитеты, попробовав которые, ты начинаешь проникаться атмосферой города и вкусами горожан. Так, благодаря нашей пекарне Главхлеб, вернулся из небытия и вороха древних страниц рецепт Московского рогалика с вишней. Румяный и сладкий, с тонким тестом и полный мармелада, с целыми ягодами вишни. Московский рогалик далеко не простой пирожок – это сложная, разработанная еще в 19 веке технология варки вишневого джема, созданная семьей Абрикосовых. Вместе с возрождением рогалика к нему вновь вернулась любовь и популярность москвичей. Появилось кафе «Рогалик» на улице Никольская дом 10, на месте бывших Никольских торговых рядов. Приходите и попробуйте легендарный вишневый рогалик!

6
6