Вся продукция

Сельский бездрожжевой

В детстве такой хлеб мы называли «серым», его корку натирали луком или чесноком и делали вкусные гренки. Серый цвет хлебу придает смешивание ржаной и пшеничной муки. Ржаная мука тяжелая и без закваски ее не так легко «разбудить», поэтому мы в «Главхлебе» помогаем ферментам, добавляя сладкую патоку, чтобы разогнать процесс ферментации и придать мякишу аппетитную и красивую пористость.

Состав: пшеничная и ржаная мука, сахарная патока, соль, вода, закваска, ржаная заварка.
Хуторской Кукурузный Свекольный Фитнесс Чесночный Кефирный Чиабатта с томатами Онежский Бородинский Хлеб для тостов пшеничный черный Баварский Деревенский пшеничный Круглый зерновой Чиабатта Мини-чиабатта черная Мини-чиабатта Мини-чиабатта солодовая Бургер с кунжутом Бургер зерновой Бургер классический Батон серый мультизлаковый Хлеб для тостов злаковый Багет бездрожжевой Батон с водорослями и солью Багет зерновой Деревенский ржаной Багет Здесь скоро появится что-то очень вкусное